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- 昭和40年代のマドレーヌ
シンプルでやさしい味わいに、ひろがるはちみつの華やかな香り。マドレーヌの本当のおいしさを再現するために、何度も何度も試作を繰り返し、生まれたのが「昭和40年代のマドレーヌ」。シェフが少年時代に初めてマドレーヌを食べた時の感動が込められています。お客さまにもリピートしてくださる方が多く、「マドレーヌはそれほど好きではなかった」という方にも好評で、いまでは焼菓子の中で一番の人気商品です。
- 昔ながらの配合を守りながら、風味を高めるために素材を厳選。
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噛みしめると甘い風味とコク、そしてふんわりひろがるはちみつ独特の香り。コクを出すためにたっぷり使用しているのはフランス産の発酵バター。マドレーヌに独特の香りと口溶けを生み出しています。プロバンス地方のはちみつは、花の種類が多いため蜜の香りが複雑で華やか。厳選した素材を贅沢に使用した自信作です。
- 保存料無添加だから、ちいさなお子さまにも安心。
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食べたときのしっとり感を大切にするため保存料は一切使用していません。大量生産せずにこまめに焼き上げることで、いつでも変わらぬおいしさをおとどけしています。
| 小麦 | 乳 | 卵 | 落花生 | りんご | オレンジ | キウイ | くるみ | 大豆 | 桃 | ゼラチン | バナナ | その他 |
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- 昭和40年代のマドレーヌ 10個入り
品番 MD-1 賞味期限 7日以内 内容量 10個入り 金額 1,570円
- 昭和40年代のマドレーヌ 15個入り
品番 MD-2 賞味期限 7日以内 内容量 15個入り 金額 2,302円
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