日本で最も権威あるパティシエのコンクール、「トップオブジャパン」のチョコレートのピエスモンテ＆アントルメ部門でチャンピオンに輝いたパティシエ、比嘉 悠司の優勝作品のアントルメを期間限定でお届けします。

チョコレートの魅力を最大限に引き出し、細部にわたり計算し尽くされた作品は、チョコレートを愛する比嘉シェフならでは。世界で活躍する審査員の舌をもうならせた、日本一のケーキをどうぞ心ゆくまで。