夏の日差しが差し込むなか、クーラーの効いた部屋でアイスコーヒーを片手に食べるブルーベリーパイが最高なんです。

T.YOKOGAWAのブルーベリーパイは、パイ生地にたっぷり詰め込んだブルーベリーのジャムが特徴です。

和泉市にある天堀農園さんで太陽の光をたっぷり浴びて大粒に育ったブルーベリーを、口当たりの良く粒感を残さずペースト状のジャムにしました。

自家製ジャムを絞って焼き上げたパイは、ブルーベリーの素材そのままの甘酸っぱさが口いっぱいに広がり、つい食べる手が止まりません。

T.YOKOGAWAの夏の一押しスイーツです。